Друзья, мы работаем в штатном режиме. Обжариваем кофе, принимаем и отправляем заказы с понедельника по пятницу.

Бразилия Дольче Серрадо от Исмаэля Андраде

Объем

  • 200 г
  • -

Помол

Свежемолотый кофе - гарантия ароматной чашки

Цена

420 ₽

Кол-во

В чём готовить?
Френч-пресс
Кемекс
Воронка
Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России
Прекрасен до 25.07.2020
Обжарен: 25.05.2020

Эксклюзивный лот для "Лоботрясов"

Бразилия Дольче Серрадо - первый лот, который был выбран нами в ходе последней поездки в Бразилию. 

Его вырастил, обработал и подготовил к экспорту Исмаэль Андраде - фермер, который неоднократно становился призёром и чемпионом Cup of Excellence в Бразилии. 


Каппинг у Исмаэля Андраде

Ферма, на которой был выращен этот лот называется Capim Branco и находится на высоте 1150 метров над уровнем моря. Для Бразилии это достаточно высоко: урожай созревает чуть медленнее, зёрна становятся плотнее и накапливают больше соединений, которые оборачиваются в чашке ароматами спелых жёлтых фруктов, а натуральный метод обработки без водной сепарации ягод помогает выделить ноты кураги, изюма, молочного шоколада и орехов.

Мы надеемся продолжить сотрудничество с конкретными фермерами в Бразилии, которые ставят качество урожаев - основной своей задачей и хотят построить тесные и долгосрочные отношения.  


Паспорт сорта

Название
Бразилия Дольче Серрадо от Исмаэля Андраде
Страна произрастания
Бразилия
Регион
Серрадо Минейро
Кооператив/Ферма
Сан Сильвестре и Капим Бранку
Сезон сбора урожая
май - август
Вид
Арабика
Разновидность
Желтый катуаи, желтый икату и красный катуаи
Высота произрастания
1220
Количество осадков в год
1750
Тип почв
Латосол
Климат
Высотный, тропический
Скрин
15 up
Метод обработки
натуральный
Сушка
Асфальтовые патио, африканские кровати, теплицы
Вкус
молочный шоколад, ирис, мёд, абрикос

Отзывы о товаре

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Для отправки отзыва вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

 

Не знаете, как выбрать кофе?

Мы перезвоним и с удовольствием расскажем какой из сортов понравится именно Вам

Заявка отправлена

В ближайшее время мы вам перезвоним.

Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России