Кофе Бразилия Фланцер эспрессо | Купить свежеобжаренный кофе в зернах с доставкой от Лоботрясов

Описание

Небольшой микролот от братьев Фланцеров и фермы Экоагрикола. Нам понравилась ее лёгкость и сладость с понятными дескрипторами. Мы там нашли светлую карамель, молочный шоколад и спелый арбуз и арбузные корки во вкусе. Тело лёгкое, искристое.

Экоагрикола – семейный бизнес стремящийся производить вкусный кофе. Семья Фланцеров - одна из первых, кто стал работать в необычном для кофе регионе в Бразилии - Серра ду Кабрал. Свою задачу братья Марсело и Роберто видят в построении бизнеса в соответствии с принципами устойчивого развития, сохранении природного богатства своей земли, биомы, родников и водопадов. И нам это очень нравится!

Кофе из этой фермы трижды становился одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также ферме принадлежит первое место в конкурсе Rainforest Alliance (лучший сертифицированный кофе в Бразилии) и четыре первых места в конкурсе штата Минаш Джерайс, среди многих прочих наград.

Это один из самых вкусных лотов, которые мы привозили из Бразилии. Надеемся, что эти ребята станут нам добрыми партнёрами и мы сможем привозить много интересного и необычного с их фермерских хозяйств.

читать полностью

Паспорт сорта

Название

Бразилия Фланцер эспрессо

Страна произрастания

Бразилия

Регион

Серра ду Кабрал

Кооператив/Ферма

Экоагрикола

Сезон сбора урожая

май-сентябрь

Вид

арабика

Разновидность

Красный катуаи

Высота произрастания

1100 метров над уровнем моря

Количество осадков в год

1200 мм

Тип почв

Глина

Климат

Очень сухой во время сбора урожая (май-сентябрь)

Скрин

16 up

Метод обработки

натуральный

Сушка

Ягоды собираются в пик спелости, механически сортируются и далее отправляются на патио. Для равномерной сушки ягоды переворачиваются много раз в день. После сушки ягоды отдыхают 30 дней в помещении без доступа света и тепла.

читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.