Бразилия Фланцер эспрессо

Обжарен: 15.02.2021
Прекрасен до: 15.04.2021

Небольшой микролот от братьев Фланцеров и фермы Экоагрикола. Нам понравилась ее лёгкость и сладость с понятными дескрипторами. Мы там нашли светлую карамель, молочный шоколад и спелый арбуз и арбузные корки во вкусе. Тело лёгкое, искристое.

Экоагрикола – семейный бизнес стремящийся производить вкусный кофе. Семья Фланцеров - одна из первых, кто стал работать в необычном для кофе регионе в Бразилии - Серра ду Кабрал. Свою задачу братья Марсело и Роберто видят в построении бизнеса в соответствии с принципами устойчивого развития, сохранении природного богатства своей земли, биомы, родников и водопадов. И нам это очень нравится!

Кофе из этой фермы трижды становился одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также ферме принадлежит первое место в конкурсе Rainforest Alliance (лучший сертифицированный кофе в Бразилии) и четыре первых места в конкурсе штата Минаш Джерайс, среди многих прочих наград.

Это один из самых вкусных лотов, которые мы привозили из Бразилии. Надеемся, что эти ребята станут нам добрыми партнёрами и мы сможем привозить много интересного и необычного с их фермерских хозяйств.

Паспорт сорта