Основная идея Колибри Бленда - привезти свежий урожай классической Бразилии, ореховой, шоколадной, карамельной, но обязательно с кислотностью жёлтых косточковых фруктов, например абрикоса или жёлтой вишни. Чтобы добиться сочетания этих вкусов, мы смешиваем несколько урожаев от разных фермерских хозяйств или два-три лота одного хозяйства, собранных на разных высотах. Так можно получить нужный нам баланс и попасть в комфортную для вас цену за пачку такого кофе.
Совсем недавно к нам пришёл свежий Колибри Бленд, собранный, обработанный и подготовленный для нас братьями Марселло и Роберто Фланцерами на своей ферме Ecoagricola в регионе Сьерра ду Кабрал в Бразилии. По-моему, это одна из самых вкусных смесей, которую мы когда-либо привозили и сотрудничество с Фланцерами пока нам очень нравится.
Хозяйство Экоагрикола расположено для Бразилии достаточно высоко: 1200 метров над уровнем моря, что позволяет получать и классические вкусовые профили Бразилии и нечто особенное и интересное, как раз то, что нам нужно.
Ферма большая: около 350 гектар земли, которая с семидесятых годов принадлежит Фланцерам. Роберто и Марселло много внимания уделяют построению принципов устойчивого развития, то есть долгосрочным отношениям с нами, покупателями их кофе, так и к сохранению природного богатства земли: биомы, родников, водопадов и местной фауны.
Кофе отсюда трижды становился одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральный и полумытой обработки, что очень круто, поскольку конкуренция на этом конкурсе именно в Бразилии, наверное, самая большая в мире!
Итак, встречайте кофе Бразилию Колибри Бленд от Экоагрикола. В ней можно найти ароматы карамели, молочного шоколада, почувствовать вкус брауни и варёной сгущенки, карамели и жёлтых косточковых фруктов и сухофруктов.
В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.
Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.
