Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!
ВКонтакте
Телеграм
Войти
Корзина
Самовывоз из кофейни

«Лоботрясы Кофе&Вино» «УСЫ ТЕОДОРА ГЛАГОЛЕВА»

по будням с 9 до 18
+7 (495) 118-39-40
Обратный звонок
Корзина
Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!
Бразилия Павеси

Бразилия Павеси

Лемонграсс, ягодный морс, апельсин, изюм
Микролот
Обжарен
18.09.2023
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
мытый
оценка по стандартам SCA
87
Объем
Помол
Цена
1 220 ₽
/
шт
кол-во
Купить в один клик
в чем готовить?
Воронка
Аэропресс
Кемекс
Френч-пресс
Турка
В чашке

Рецепты

Описание

Паспорт сорта

Удобная оплата

Быстрая доставка

Отзывы

Рецепты

Бразилия Павеси (воронка Hario)
  • 18,2 гр. кофе на 300 гр. воды температурой 96°С
  • Минерализация воды: 85 ppm
  • Вливания:
    • 0:00 -0:30 - 50 гр.,
    0:30 - 0:55 120 гр.,
    1:40 - 1:50 80 гр.,
    2:20 - 2:30 - 50 гр.

  • Время экстракции: 3:20
  • TDS=1,28%
  • В аромате: ноты тропических фруктов, ягодный морс
  • Во вкусе: лемонграсс, ягодный морс, апельсин, изюм
Скачать в jpeg

Описание

Очередной великолепный лот, с которым мы знакомим вас в рамках проекта «Деревня обжарщиков», — это Бразилия Павеси, кофе мытой обработки. Это уникальный лот, над которым работали настоящие мастера своего дела, благодаря чему он превратился в настоящее произведение искусства с нотами тропических фруктов и лемонграсса. Искристая кислотность добавляет этому вкусу особую изюминку, делая каждый глоток незабываемым.

Подобно другим лотам, представленным в проекте «Деревня обжарщиков», история этого кофе тесно связана с людьми, которые его вырастили. Ферма Павеси, расположенная на высоте 1200 метров над уровнем моря, дала жизнь этому великолепному сорту кофе разновидности «желтый капарао».

К сожалению, во время нашего последнего визита в Бразилию, Денису и другим участникам проекта не удалось посетить ферму Павеси. Однако мы обязательно исправим это при следующей возможности. Ведь каждый лот — это не просто кофе, это история, которую мы хотим узнать из первых уст и поделиться ей с вами.
Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Бразилия Павеси
Страна произрастания
Бразилия
Регион
Caparao
Сезон сбора урожая
2022
Вид
арабика
Разновидность
Yellow Caparao
Высота произрастания
1200 метров над уровнем моря
Метод обработки
мытый
Аромат
Ноты тропических фруктов, лемонграс
Вкус
лемонграсс, ягодный морс, апельсин, изюм
Послевкусие
лемонграсс, ягодный морс, апельсин, изюм
Кислотность
2
Координаты на карте
-20.52394211190088, -41.90595605292585
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Купить в 1 клик

Перезвоним и поможем оформить заказ по телефону

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним