Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!
Войти
Корзина
Корзина
Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!

Бразилия Валдеир Томазини

Марципан, пряный манго, личи, амаретто
Обжарен
13.09.2023
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
мытый
оценка по стандартам SCA
87
Объем
Помол
Цена
1 220 ₽
/
шт
кол-во

Рецепты

Бразилия Валдеир Томазини(воронка Hario)
  • 18 гр. кофе на 300 гр. воды температурой 96℃
  • Минерализация воды: 85 ppm
  • Вливания:
  • 0:00 - 0:30 - 50 гр.,
    0:30 - 0:50 - 80 гр.,
    1:30 - 1:50 - 100 гр.,
    2:25 - 2:50 - 50 гр.,

  • Время экстракции: 3:50
  • TDS=1,44%
  • В аромате:  цветы, жёлтые фрукты, мёд
  • Во вкусе:  марципан, пряный манго, личи, амаретто
Скачать в jpeg

Описание

Представляем вашему вниманию великолепный лот Бразилия Валдейр Томазини, обработанный мытым методом. Этот кофе был отобран Денисом в рамках проекта «Деревня обжарщиков», ему и другим участником удалось даже побывать на ферме Валдейра. Это богатый кофе с нотами тропических фруктов и сладкой кислотностью, что делает его вкус насыщенным и ярким.

Расположенная в живописном регионе Горы Святого Духа на высоте 1200 метров над уровнем моря, ферма выращивает один из уникальных сортов кофе арабики — красный катуаи.

За каждым лотом стоит труд и мастерство людей, которые с любовью и заботой выращивают зерна кофе. «Деревня обжарщиков» — проект, позволяющий нам ближе познакомиться с историей каждого лота, лично встретиться с людьми, которые стоят за процессом его создания. Это делает чашку кофе еще более ценной и особенной. Будьте уверены, каждый глоток этого прекрасного лота от Валдейра Томазини будет наполнен истинной страстью к кофе и уважением к его производителям.
Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Бразилия Валдеир Томазини
Страна произрастания
Бразилия
Регион
Montanhas do Espírito Santo
Сезон сбора урожая
2022
Вид
арабика
Разновидность
Red catuai
Высота произрастания
1200 метров над уровнем моря
Метод обработки
мытый
Аромат
марципан, пряный манго, личи, амаретто
Вкус
марципан, пряный манго, личи, амаретто
Послевкусие
сладкое послевкусие
Кислотность
сладкая кислотность
Тело
сливочное тело
Координаты на карте
-18.127321505919838, -40.35043712867341
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним