Эфиопия Тафдаг Белече

карамель, мандарин, апельсин


Помол

Свежемолотый кофе - гарантия ароматной чашки

Цена

600 ₽

Кол-во

В чём готовить?
Френч-пресс
Кемекс
Воронка
Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России
Обжарен: 27.11.2020
Прекрасен до: 27.01.2021

Этот лот подготовили для нас парни из компании TAFDAG на одной их своих станций обработки у деревни Чичу, что рядом с городом Иргачиф. Наш приезд туда был большим событием для жителей деревни. Машины пешком сопровождали подростки, а взрослые, от греха подальше, придерживали малышей, чтобы те не подошли к нам слишком близко.

В целом это классическая для этого региона история: тут повсюду разбросаны станции обработки, на которые свозят все свои ягоды местные жители. Тут важно, кто именно управляет станцией: как поступающий кофе обрабатывается, как делится по уровню качества на каждом из этапов обработки. Тут много ручного труда и хорошо, если работникам на станции комфортно: когда условия труда и оплата достойные - вокруг тёплая и дружественная атмосфера с весельем и песнями.

Именно в такой атмосфере и условиях создавался наш кофе, который мы с гордостью продаём в России. Это классическая мытая Эфиопия, чистая и вкусная. Во вкусе черный чай, бергамот, тёмный шоколад и цветочный аромат. Красота!

Паспорт сорта

Название
Эфиопия Тафдаг Белече
Страна произрастания
Эфиопия
Деревня/Муниципалитет
Чичу
Сезон сбора урожая
2020
Вид
арабика
Разновидность
74112, сорта наследия (heirloom)
Высота произрастания
1750-1950
Количество осадков в год
1200-1599 мм
Тип почв
глинозем вулканического происхождения
Климат
тропический
Скрин
14 up
Метод обработки
мытый
Сушка
сушка на солнце на африканских кроватях

Отзывы о товаре

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Для отправки отзыва вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

 

Не знаете, как выбрать кофе?

Мы перезвоним и с удовольствием расскажем какой из сортов понравится именно Вам

Заявка отправлена

В ближайшее время мы вам перезвоним.

Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России