Lorem ipsum dolor sit amet. close
Войти
Корзина
Корзина
Lorem ipsum dolor sit amet. close

Эфиопия Тафдаг Белече

карамель, цветы, жёлтые фрукты, мёд, шоколад
Обжарен
26.05.2021
Прекрасен до
26.07.2021
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
мытый
Объем
Помол
Цена
600 ₽
/
шт
кол-во

Описание

Этот лот подготовили для нас парни из компании TAFDAG на одной их своих станций обработки у деревни Чичу, что рядом с городом Иргачиф. Наш приезд туда был большим событием для жителей деревни. Машины пешком сопровождали подростки, а взрослые, от греха подальше, придерживали малышей, чтобы те не подошли к нам слишком близко.

В целом это классическая для этого региона история: тут повсюду разбросаны станции обработки, на которые свозят все свои ягоды местные жители. Тут важно, кто именно управляет станцией: как поступающий кофе обрабатывается, как делится по уровню качества на каждом из этапов обработки. Тут много ручного труда и хорошо, если работникам на станции комфортно: когда условия труда и оплата достойные - вокруг тёплая и дружественная атмосфера с весельем и песнями.

Именно в такой атмосфере и условиях создавался наш кофе, который мы с гордостью продаём в России. Это классическая мытая Эфиопия, чистая и вкусная. Во вкусе черный чай, бергамот, тёмный шоколад и цветочный аромат. Красота!
читать полностью

Паспорт сорта

Название
Эфиопия Тафдаг Белече
Страна произрастания
Эфиопия
Деревня/Муниципалитет
Чичу
Сезон сбора урожая
2020
Вид
арабика
Разновидность
74112, сорта наследия (heirloom)
Высота произрастания
1750-1950
Количество осадков в год
1200-1599 мм
Тип почв
глинозем вулканического происхождения
Климат
тропический
Скрин
14 up
Метод обработки
мытый
Сушка
сушка на солнце на африканских кроватях
читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Рекомендуем

Для фильтра

Сальвадор Джайме Рикардо COE National Winner

тропические фрукты, апельсин, мед, черника
горечь
кислотность
сладость
Для эспрессо

Сальвадор Пуэрто Артуро COE National Winner эспрессо

тропические фрукты, белое вино, леденцы
горечь
кислотность
сладость
Для фильтра

Сальвадор Пуэрто Артуро COE National Winner

тропические фрукты, белое вино, леденцы
горечь
кислотность
сладость

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним