Обжарен: 27.11.2020
Прекрасен до: 27.01.2021
Этот лот вырастил и собрал для нас наш толстый друг - Зиначу Аддису. У него есть небольшая ферма в регионе близ г. Иргачиф, где он, под контролем своего отца - господина Аддису Терефе - выращивает кофе.
Вообще для этого региона выращивать исключительно только кофе на своей земле - большая редкость. Тут землей владеют мелкие фермеры, размеры участков которых едва превышают половину гектара. Народ тут занимается выживанием и за редким исключением заботится о состоянии кофейных деревьев. Они лишь раз в год отдают ягоды на переработку ближайшей станции обработки.
Одним таким исключением и является наш Зиначу. Мы первые два года работали только с его отцом, но в этом году взяли лот и у него самого.
Это вкусная, чистая и терруарная Эфиопия натуральной обработки, с умом выращенная, бережно собранная и качественно обработанная.
Во вкусе тёмный шоколад, тёмные сухофрукты, мёд и цветочный аромат. Хороший кофе от хорошего человека.
Эфиопия Зиначу
цветы, тёмный шоколад, грейпфрут, чернослив
Помол
Свежемолотый кофе - гарантия ароматной чашки
Цена
800 ₽Кол-во
В чём готовить?
Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России
Паспорт сорта
Отзывы о товаре
12.10.2020
О товаре
Купили мелкого помола, завариваем в кофеварке капельного типа с фильтром. Во вкусе чувствую мед, насыщенная ягодная нота, мне она кажется не сливой, а, скорее, красной смородиной. На мой вкус сахар сильно гасит вкус, поэтому пью без сахара и молока. И заметила, что этот кофе действительно бодрит! От одной чашки на пол дня энергии.
Для отправки отзыва вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России