Эфиопия Зиначу эспрессо

цветы, тёмный шоколад, грейпфрут, чернослив

Объем

  • 200 г
  • 1000 г
  • -

Помол

Свежемолотый кофе - гарантия ароматной чашки

Цена

800 ₽

Кол-во

Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России
Обжарен: 18.01.2021
Прекрасен до: 18.03.2021

Этот лот вырастил и собрал для нас наш толстый друг - Зиначу Аддису. У него есть небольшая ферма в регионе близ г. Иргачиф, где он, под контролем своего отца - господина Аддису Терефе - выращивает кофе.

Вообще для этого региона выращивать исключительно только кофе на своей земле - большая редкость. Тут землей владеют мелкие фермеры, размеры участков которых едва превышают половину гектара. Народ тут занимается выживанием и за редким исключением заботится о состоянии кофейных деревьев. Они лишь раз в год отдают ягоды на переработку ближайшей станции обработки.

Одним таким исключением и является наш Зиначу. Мы первые два года работали только с его отцом, но в этом году взяли лот и у него самого.

Это вкусная, чистая и терруарная Эфиопия натуральной обработки, с умом выращенная, бережно собранная и качественно обработанная.

Во вкусе тёмный шоколад, тёмные сухофрукты, мёд и цветочный аромат. Хороший кофе от хорошего человека.

Паспорт сорта

Название
Эфиопия Зиначу эспрессо
Страна произрастания
Эфиопия
Регион
Оромия
Кооператив/Ферма
Зиначу Аддису
Сезон сбора урожая
октябрь – декабрь 2019
Вид
арабика
Разновидность
74112, сорта наследия (heirloom)
Высота произрастания
1900-2050 м
Количество осадков в год
1200-1599 мм
Тип почв
глинозем вулканического происхождения
Климат
тропический
Скрин
14 up
Метод обработки
натуральный
Сушка
сушка на солнце на африканских кроватях

Отзывы о товаре

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Для отправки отзыва вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

 

Не знаете, как выбрать кофе?

Мы перезвоним и с удовольствием расскажем какой из сортов понравится именно Вам

Заявка отправлена

В ближайшее время мы вам перезвоним.

Принимаем к оплате:
Доставляем по всей России