Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!
Войти
Корзина
Корзина
Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!

Колумбия Эль Наранхаль эспрессо

апельсин, персик, чай, ваниль, цветы
Обжарен
29.05.2023
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
мытый
оценка по стандартам SCA
86
Объем
Помол
Цена
950 ₽
/
шт
кол-во
в чем готовить?
Эспрессо
Мока

Описание

Исследуйте удивительные вкусы свежих микролотов из Колумбии вместе с нами! Розовый бурбон от Элкина Родригеса составит вам приятную компанию за ранним завтраком, когда за окном темно и сонная тишина вокруг ещё не уступила место стремительной городской суете!

Этот кофе был выращен и собран на семейной ферме Сан Хоакин, которой Элкин управляет вместе со всей своей семьей. У них небольшая ферма, но сотрудничество с Lohas Beans - нашего бессменного партнёра по невероятным вкусам Колумбии - помогло правильно спланировать посадки и выбрать разновидности с наибольшим потенциалом во вкусе. Добавьте сюда скурпулёзный труд и передовые знания в области обработки ягод и получите отличный кофе - вот этот!

Эль Наранхаль обладает богатым ароматом, который окутывает нотами спелых жёлтых цитрусовых и сладких специй. Яркий, сложный и сочный, с фруктово-пряными акцентами, он отлично балансирует между кислотностью и сладостью и даёт долгое послевкусие с тонкими нюансами ванили.

Дополнит вкус утренних тостов с нежными по структуре паштетами и мягкими сырами, густых шоколадных конфет или тортов с цитрусовой начинкой.
Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Колумбия Эль Наранхаль эспрессо
Страна произрастания
Колумбия
Регион
Буесако - Нариньо
Кооператив/Ферма
Сан Хоакин
Станция обработки
Сан Хоакин
Сезон сбора урожая
август 2022
Вид
арабика
Разновидность
розовый бурбон
Высота произрастания
1800
Количество осадков в год
1600 мм
Тип почв
суглинок
Климат
тропический
Скрин
Exelco
Метод обработки
мытый
Сушка
сушка в теплице 15 – 18 дней
Ферментация
ферментация в емкостях 24-36 часов после депульпации
Аромат
апельсин, персик, чай, ваниль, цветы
Вкус
апельсин, персик, чай, ваниль, цветы
Послевкусие
Яркое, сочное
Кислотность
3
Координаты на карте
1.38581, -77.11403
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним