Исследуйте удивительные вкусы свежих микролотов из Колумбии вместе с нами! Розовый бурбон от Элкина Родригеса составит вам приятную компанию за ранним завтраком, когда за окном темно и сонная тишина вокруг ещё не уступила место стремительной городской суете!
Этот кофе был выращен и собран на семейной ферме Сан Хоакин, которой Элкин управляет вместе со всей своей семьей. У них небольшая ферма, но сотрудничество с Lohas Beans - нашего бессменного партнёра по невероятным вкусам Колумбии - помогло правильно спланировать посадки и выбрать разновидности с наибольшим потенциалом во вкусе. Добавьте сюда скурпулёзный труд и передовые знания в области обработки ягод и получите отличный кофе - вот этот!
Эль Наранхаль обладает богатым ароматом, который окутывает нотами спелых жёлтых цитрусовых и сладких специй. Яркий, сложный и сочный, с фруктово-пряными акцентами, он отлично балансирует между кислотностью и сладостью и даёт долгое послевкусие с тонкими нюансами ванили.
Дополнит вкус утренних тостов с нежными по структуре паштетами и мягкими сырами, густых шоколадных конфет или тортов с цитрусовой начинкой.
Читать полностью
Паспорт сорта
Название
Колумбия Эль Наранхаль в дрип-пакетах
Страна произрастания
Колумбия
Регион
Буесако - Нариньо
Кооператив/Ферма
Сан Хоакин
Станция обработки
Сан Хоакин
Сезон сбора урожая
август 2022
Вид
арабика
Разновидность
розовый бурбон
Высота произрастания
1800 метров над уровнем моря
Количество осадков в год
1600 мм
Тип почв
суглинок
Климат
тропический
Скрин
Exelco
Метод обработки
мытый
Сушка
Сушка в теплице 15-18 дней
Ферментация
ферментация в емкостях 24-36 часов после депульпации
Аромат
апельсин, персик, чай, ваниль, цветы
Вкус
апельсин, персик, чай, ваниль, цветы
Послевкусие
Яркое, сочное
Кислотность
3
Читать полностью
ОПЛАТА
В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или
банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.
Доставка
Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами
СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе
доставки можно прочитать в разделе Доставка.
