Lorem ipsum dolor sit amet. close
Войти
Корзина
Корзина
Lorem ipsum dolor sit amet. close

Колумбия Робайо

Ноты желтых фруктов, апельсина, карамели
Обжарен
17.09.2021
Прекрасен до
17.11.2021
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
Мытый
Объем
Помол
Цена
700 ₽
/
шт
кол-во

Описание

Колумбия Робайо была собрана и обработана Эвилио Лассо на своей ферме Эль Трапиче, которую они основали вместе со своим отцом в 2010 году. Ферма небольшая - всего четыре гектара. Он представляет новое поколение фермеров и стремится внедрять на ферме новые технологии работы, повышать эффективность процедур, адаптировать работу к введению новых разновидностей и методов обработки.

У Эвилио нет прямого выхода на международные рынки и ему в этом помогает наш партнёр - компания Lohas Beans, которая помогает готовить собранный и обработанный кофе на экспорт и оформляет все необходимые документы. Наши с ними отношения - пример многолетнего и устойчивого сотрудничества, где каждая сторона очень бережно относится друг к другу. Это позволяет давать обратную связь по лотам и быть уверенными в том, что каждый годы мы будем получать именно тот вкус в кофе, который нам нужен.


 

читать полностью

Паспорт сорта

Название
Колумбия Робайо
Страна произрастания
Колумбия
Регион
Нариньо
Деревня/Муниципалитет
Буэнос Айрес
Кооператив/Ферма
Эль Трапиче
Сезон сбора урожая
май-октябрь
Вид
арабика
Разновидность
катурра и колумбия
Высота произрастания
1851 метров над уровнем моря
Тип почв
песчанный глинозем
Климат
Тропический
Метод обработки
Мытый
Сушка
сушка под солнцем
Ферментация
в ёмкостях от 24 до 36 часов
Аромат
карамель, мед, цветы, желтые фрукты
Вкус
красные ягоды, карамель
Послевкусие
карамель
Кислотность
сочная, смородина, апельсин, лимон
Тело
гладкое, среднее
Координаты на карте
1.60532,-77.12931
читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Рекомендуем

Для фильтра

Эфиопия Малая Сибирь

бергамот, тропики, желтые фрукты
горечь
кислотность
сладость
Для эспрессо

Эфиопия Гуте Соду эспрессо

красные ягоды, жёлтые фрукты, лемонграс
горечь
кислотность
сладость
Для эспрессо

Эфиопия Гелана Абайа эспрессо

карамель, красные ягоды, чай
горечь
кислотность
сладость

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним