Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!
Войти
Корзина
Корзина
Друзья! Все самые актуальные новости вы найдете на нашем Telegram-канале!

Колумбия Сан Агустин Эль Осо

сладкий апельсин, карамель, цветы
Обжарен
27.11.2023
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
мытый
оценка по стандартам SCA
85
Объем
Помол
Цена
1 050 ₽
/
шт
кол-во

Описание

Мы рады представить вам новый уникальный кофейный лот из региона Уила, Колумбия, представленный компанией Lohas Beans в сотрудничестве с ассоциацией Terra Coffee. Этот кофе стоит в ассортименте Колибри кофе уже с 2017 года и олицетворяет собой стабильность и высокое качество, которое мы удерживаем на протяжении всего времени сотрудничества с Lohas Beans.

С первого глотка вас ждёт восхитительный аромат апельсина, карамели и цветов, сочетающийся с искристой кислотностью и гладким телом. Этот кофе прошел мытую обработку и ферментировался в емкостях на протяжении 36-48 часов, а затем сушился на солнце в течение 11-20 дней.

Плантации этого кофе находятся на высоте 1730 метров над уровнем моря в деревнях Лос Наранхос и Кабуяль. Глиноземные почвы, тропический климат и среднегодовая осадковая норма 1709 мм создают идеальные условия для роста кофейных деревьев.

Этот кофе с высокой оценкой чашки и полностью прослеживаемой историей особенно хорошо сочетается с легкими десертами, такими как цитрусовый тарт или карамельный пудинг. Если вы предпочитаете соленые закуски, попробуйте его с козьим сыром или хрустящими крекерами с розмарином.
Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Колумбия Сан Агустин Эль Осо
Страна произрастания
Колумбия
Регион
Уила
Деревня/Муниципалитет
Лос Наранхос и Кабуяль
Кооператив/Ферма
Terra coffee
Станция обработки
Terra coffee
Сезон сбора урожая
основной:октябрь-февраль, малый урожай:май-август 2022/2023
Вид
арабика
Разновидность
катура, колумбия, кастильо
Высота произрастания
1730 метров
Количество осадков в год
1709 мм
Тип почв
глинозем
Климат
тропический
Метод обработки
мытый
Сушка
сушка под солнцем 11-20 дней
Ферментация
ферментация в емкостях 36-48 часов
Депульпация
да
Аромат
сладкий апельсин, карамель, цветы
Вкус
сладкий апельсин, карамель, цветы
Послевкусие
сладкое послевкусие
Кислотность
3
Тело
гладкое тело
Координаты на карте
1.879167, -76.268333
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним