Друзья! Приглашаем в оптовый раздел нашего сайта - там вы найдете все актуальные цены и лоты для вашего бизнеса или офиса.

Войти
Корзина
Корзина

Друзья! Приглашаем в оптовый раздел нашего сайта - там вы найдете все актуальные цены и лоты для вашего бизнеса или офиса.

Колумбия "Во имя мира!" эспрессо

зеленое яблоко, крыжовник, карамель, цитрусы
Обжарен
23.04.2025
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
Мытый
оценка по стандартам SCA
84
Объем
Помол
Цена
1 090 ₽
/
шт
кол-во
в чем готовить?
Эспрессо
Мока

Описание

Откройте для себя вкус мира с лотом из региона Долорес, который знаменует собой восстановление и процветание после долгих лет конфликтов в Колумбии. Этот кофе, обработанный классическим мытым методом, отражает богатую палитру вкусов: от свежести зеленого яблока и крыжовника до насыщенной сладости карамели и цитрусов. Завершает вкусовой ряд гладкое тело, утонченное послевкусие.

Этот кофе будет идеальным дополнением к десертам, усиливающим его фруктовый характер. Попробуйте его с яблочным штруделем или тартом с крыжовником, где кислинка фруктов прекрасно сочетается с карамельной сладостью кофе. Цитрусовый сорбет или лимонный меренговый пирог добавят освежающие нотки, делая каждый глоток кофе еще более привлекательным.

Колумбия Во имя мира — не только удовольствие для гурманов, но и часть большой истории мира и взаимопомощи, благодаря сотрудничеству с Lohas Beans и их поддержке местных фермеров.


Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Колумбия "Во имя мира!" эспрессо
Страна произрастания
Колумбия
Регион
Толима
Деревня/Муниципалитет
Пданадас
Кооператив/Ферма
Asoagroambiente
Станция обработки
Лохас Бинс
Сезон сбора урожая
2024/2025
Вид
Арабика
Разновидность
Кастильо, катурра, таби и колумбия
Высота произрастания
1420-1600 метров
Количество осадков в год
1218 мм
Тип почв
Песчаная с крупными выходами скальных пород
Климат
Тропический
Метод обработки
Мытый
Сушка
Патио, маркесина, механическая сушка, 15-20 дней
Ферментация
классическая ферментация, после депульпации кофе ферментируется 12-24 часа в зависимости от погодных условий
Депульпация
Да
Аромат
зеленое яблоко, крыжовник, карамель, цитрусы
Вкус
зеленое яблоко, крыжовник, карамель, цитрусы
Послевкусие
зеленое яблоко, крыжовник, карамель, цитрусы
Кислотность
яркая кислотность
Тело
гладкое тело
Координаты на карте
3.300102, -75.732892
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв
Г

Георгий Каличава

26.08.2024
Хороший кофе ароматный. Великолепный запах при вскрытии упаковки. По мне не хватает «колумбийской» кислинки (возможно из-за того что готовлю в турке) в целом кофе вкусный рекомендую попробовать.

Ирина Сиднева

27.08.2024
Георгий, благодарим за ваш отзыв! И спасибо за рекомендации!

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним