Ностальгическая эспрессо-смесь

Прекрасен до 18.07.2020
Обжарен: 18.05.2020

Мы видели запрос в смеси, которая бы напоминала о детстве, старом бабушкином доме или квартире, когда утром на кухне заваривали кофе и его ароматы быстро заполняли всё вокруг. Классический вкус и аромат, без кислотности во вкусе, как в те времена.

Это смесь из двух лотов из Бразилии.

Первый компонент - высококачественная робуста производства нашего друга Лукаса Вентурим, семья которого уже несколько десятков лет (с 1960х годов) выращивает этот кофе. С 2007 года семья решила подходить к выращиванию робусты точно так, как это делают фермеры с арабикой. Бережно собирать спелые ягоды, обрабатывать с применением всех доступных современных технологий и готовить на экспорт с использованием материалов сохраняющих вкус надолго.

Второй компонент - LIGA2020 – это смесь из микролотов от трех небольших фермеров представляющих разные регионы Бразилии: Моджиана, Суль де Минас и Серрадо Минейро. По бразильским меркам фермы очень маленькие с небольшой производительностью, что позволяет гарантировать уникальность бленда LIGA2020.

Мы старались сделать гармоничное сочетание отличного кофе для тех, кто не любит кислотные сорта кофе и предпочитает классический вкус. Отлично подойдет для заваривания в турке или гейзерной кофеварке.