Друзья! Все самые интересные розыгрыши, новинки и новости читайте на нашем телеграмм-канале.
Войти
Корзина
Корзина
Друзья! Все самые интересные розыгрыши, новинки и новости читайте на нашем телеграмм-канале.

Бразилия Farmer’s Blend эспрессо

спелое яблоко, ягоды, карамель, лимон
Обжарен
13.02.2024
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
pulped natural
оценка по стандартам SCA
85
Объем
Помол
Цена
945 ₽
/
шт
кол-во
в чем готовить?
Эспрессо

Описание

В этом сезоне Колибри Кофе радует своих поклонников неповторимым и завораживающим лотом позднего урожая - Farmers Blend. Это изысканный бленд микролотов от трех талантливых фермеров из микрорегионов штата Эспириту Санту, Бразилия. Именно здесь, на высоте 900-1000 метров над уровнем моря, кофе созревает медленнее, даря нам октябрьский урожай, полный кислотности и искрящейся свежести.

У него взрывной аромат! В воздухе зависают сладкие фрукты и нежные ноты фиалки, окутывая вас теплом и чувственностью. А вкус! Спелое яблоко, сочные ягоды, карамель и лимон — эта палитра оттенков заставит ваше сердце биться быстрее.

Фермеры Дерио Бриошь, Ренан Пенна и Жозе Унгарату, ведая о тонкостях обработки кофе, отправляют только что собранные ягоды на депульпацию. Затем зерна аккуратно сушатся на африканских кроватях или мощеных крытых патио в течение нескольких дней. После этого, они отдыхают 30 дней, чтобы развить свой вкус и аромат.

Farmers Blend — это особенный лот с оценкой Q 85, созданный для истинных ценителей кофе. Он напоминает о поздней осени, когда золотистые листья легко кружатся в воздухе, а теплый ветер ласкает лицо. Этот кофе — нежное напоминание о красоте природы и волшебстве мгновений, которые мы ценим в жизни.

Откройте для себя поздний урожай от «Колибри кофе» и погрузитесь в незабываемое путешествие по ярким вкусам Бразилии. Это опыт, который вы захотите воспроизвести вновь и вновь.
Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Бразилия Farmer’s Blend эспрессо
Страна произрастания
Бразилия
Регион
Монтаньяс ду Эспириту Санту
Деревня/Муниципалитет
Альто Тапера – Венда Нова ду Имигранти – Батейа – Кастелу Патримонио ду Оуру
Кооператив/Ферма
Эспириту Санту
Станция обработки
Эспириту Санту
Сезон сбора урожая
октябрь
Вид
Арабика
Разновидность
Красный катуаи
Высота произрастания
900-1000 метров над уровнем моря
Количество осадков в год
1100-1300 мм
Тип почв
Латосол
Климат
Тропический
Скрин
16up
Метод обработки
pulped natural
Сушка
После сбора ягоды промываются и отправляются на депульпацию. Далее сушатся несколько дней на африканских кроватях, либо мощеных крытых патио
Ферментация
нет
Депульпация
да
Аромат
сладких фруктов, цветов (фиалка), карамель
Вкус
спелое яблоко, ягоды, карамель, лимон
Послевкусие
спелое яблоко, ягоды, карамель, лимон
Кислотность
Сочная, яркая, искристая кислотность
Тело
шелковистое
Координаты на карте
-20.322910,-41.106710
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Мари Михайлов

12.05.2020
Приятный бодрящий кофе с лёгкой кислинкой, готовим его в моке. Совершенно самодостаточен - не хочется перебивать его вкус добавками. Аромат свежей обжарки - неповторим, и тёплое отношение команды 'Лоботрясов' передаётся в каждой детали, от подробного паспорта сорта, до открытки внутри посылки:)

Денис Игнатенко

07.03.2021
Мари, спасибо! Классно, что не хочется ничего добавлять в чашку! Передадим фермерам, что кофе понравился!

Ольга

28.02.2019
Любимый сорт для приготовления кофе в турке по утрам. Потрясающий аромат, достаточная крепость и небольшая кислотность - то, что нужно, чтобы проснуться и почувствовать прилив сил и хорошее настроение. Хорошо сочетается с молоком, но я предпочитаю пить его в чистом виде, чтобы насладиться всем богатством вкуса.

Денис Игнатенко

07.03.2021
Ольга, спасибо! Мы действительно очень гордимся, что сумели привезти его и порадовать Вас!

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним