Друзья! Приглашаем в оптовый раздел нашего сайта - там вы найдете все актуальные цены и лоты для вашего бизнеса или офиса.

Войти
Корзина
Корзина

Друзья! Приглашаем в оптовый раздел нашего сайта - там вы найдете все актуальные цены и лоты для вашего бизнеса или офиса.

Бразилия Конилон Витория Бастианелло эспрессо

лимон, мускатный орех, вареная сгущенка, горький шоколад
Обжарен
21.05.2025
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
полумытый (CD)
Объем
Помол
Цена
940 ₽
/
шт
кол-во

Описание

В самом сердце Бразилии, на землях, оживленных страстью и мастерством семьи Бастианелло, вырастает уникальный кофейный лот конилон Витория. История семьи началась в 1980 году, когда Эдгар женился на Линдауре и вместе они решили посвятить свою жизнь кофейному искусству. Переключив фокус со скотоводства на кофейное производство, они начали путь, который привел их к национальному признанию и наградам.


Этот кофейный лот обладает восхитительным вкусом молочного шоколада и орехов, включая бразильский и лесной орех, что делает его идеальным для сочетания с растительным молоком. Обработка полумытого типа добавляет этому кофе особую глубину и насыщенность.


Работая с технологиями и инновациями, Эдгар и его семья достигли выдающихся результатов, а их кофе стал символом качества. В 2021 году, в рамках проекта с Федеральным институтом Эспириту Санту и кооперативом Coabriel, исследование потенциала качества кофе на этом терруаре привело к победе в Conilon Excellence Contest с оценкой 90 баллов.


Этот кофейный лот от Бастианелло — не только напиток, это путешествие в мир традиций и инноваций, где каждая чашка олицетворяет усердие и страсть семьи к своему делу. Он идеально сочетается с круассаном или ореховым печеньем, подчеркивая тем самым свои шоколадно-ореховые ноты.


Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Бразилия Конилон Витория Бастианелло эспрессо
Страна произрастания
Бразилия
Регион
Капарао
Деревня/Муниципалитет
Коррегу да Травессия
Кооператив/Ферма
Ситио Шападиньям
Станция обработки
Ситио Шападинья
Сезон сбора урожая
июнь-сентябрь
Вид
coffea canephora
Разновидность
conilon Vitoria
Высота произрастания
200м
Количество осадков в год
11,6% влажность
Скрин
15 up
Метод обработки
полумытый (CD)
Сушка
Крытые африканские кровати и механическая сушка
Депульпация
да
Аромат
молочная карамель, сливочная помадка, домашнее печенье
Вкус
лимон, мускатный орех, вареная сгущенка, горький шоколад
Послевкусие
лимон, мускатный орех, вареная сгущенка, горький шоколад
Кислотность
1
Тело
среднее, кремовое
Координаты на карте
-18.7143892, -40.4782702
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним