Друзья! Мы поможем вам оформить заказ в ПВЗ Яндекса если этот способ доставки более удобен.
Войти
Корзина
Корзина
Друзья! Мы поможем вам оформить заказ в ПВЗ Яндекса если этот способ доставки более удобен.

Бразилия Конилон Витория Бастианелло эспрессо

молочный шоколад,бразильский и лесной орех
Обжарен
16.07.2024
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
полумытый (CD)
Объем
Помол
Цена
850 ₽
/
шт
кол-во
в чем готовить?
Эспрессо
Мока

Описание

В самом сердце Бразилии, на землях, оживленных страстью и мастерством семьи Бастианелло, вырастает уникальный кофейный лот конилон Витория. История семьи началась в 1980 году, когда Эдгар женился на Линдауре и вместе они решили посвятить свою жизнь кофейному искусству. Переключив фокус со скотоводства на кофейное производство, они начали путь, который привел их к национальному признанию и наградам.


Этот кофейный лот обладает восхитительным вкусом молочного шоколада и орехов, включая бразильский и лесной орех, что делает его идеальным для сочетания с растительным молоком. Обработка полумытого типа добавляет этому кофе особую глубину и насыщенность.


Работая с технологиями и инновациями, Эдгар и его семья достигли выдающихся результатов, а их кофе стал символом качества. В 2021 году, в рамках проекта с Федеральным институтом Эспириту Санту и кооперативом Coabriel, исследование потенциала качества кофе на этом терруаре привело к победе в Conilon Excellence Contest с оценкой 90 баллов.


Этот кофейный лот от Бастианелло — не только напиток, это путешествие в мир традиций и инноваций, где каждая чашка олицетворяет усердие и страсть семьи к своему делу. Он идеально сочетается с круассаном или ореховым печеньем, подчеркивая тем самым свои шоколадно-ореховые ноты.


Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Бразилия Конилон Витория Бастианелло эспрессо
Страна произрастания
Бразилия
Регион
Капарао
Деревня/Муниципалитет
Коррегу да Травессия
Кооператив/Ферма
Ситио Шападиньям
Станция обработки
Ситио Шападинья
Сезон сбора урожая
июнь-сентябрь
Вид
coffea canephora
Разновидность
conilon Vitoria
Высота произрастания
200м
Количество осадков в год
11,6% влажность
Скрин
15 up
Метод обработки
полумытый (CD)
Сушка
Крытые африканские кровати и механическая сушка
Депульпация
да
Аромат
молочный шоколад, орехи (бразильский, лесной орех)
Вкус
молочный шоколад, орехи (бразильский, лесной орех)
Послевкусие
молочный шоколад, орехи (бразильский, лесной орех)
Кислотность
1
Тело
среднее, кремовое
Координаты на карте
-18.7143892, -40.4782702
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним