Друзья! Мы поможем вам оформить заказ в ПВЗ Яндекса если этот способ доставки более удобен.
Войти
Корзина
Корзина
Друзья! Мы поможем вам оформить заказ в ПВЗ Яндекса если этот способ доставки более удобен.

Эфиопия Сидамо эспрессо

Жасмин, бергамот, фрукты
Обжарен
19.07.2024
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
мытый
оценка по стандартам SCA
85
Объем
Помол
Цена
930 ₽
/
шт
кол-во
в чем готовить?
Эспрессо
Мока

Описание

Представляем вам кофейное чудо из самого сердца Эфиопии - Сидамо Гуджи, кофейный лот, который словно воплощает душу и традиции этой удивительной страны. Гуджи, ранее считавшийся субрегионом Сидамо, сегодня зарекомендовал себя как уникальный регион, способный удивить даже самых искушенных ценителей кофе.


Расположенный в штате Оромия, на юге Эфиопии, Гуджи отличается от своих ближайших соседей — Сидамо и Иргачеффе — своим уникальным вкусовым профилем. Выращенный на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, где годовое количество осадков достигает 1200–1600 мм, этот кофе поглощает всю силу и красоту местной природы. Красно-бурые, железистые почвы этого региона придают кофе особую насыщенность и глубину вкуса.


В чашке Эфиопии Сидамо Гуджи вы ощутите волшебство ароматов жасмина и бергамота, которые гармонично переплетаются с яркими фруктовыми нотами. Этот кофе оживает во вкусе, предлагая сложный и многогранный ароматический букет.


Эфиопия Сидамо превращает каждую чашку кофе в особенное вкусовое путешествие. С его нотами жасмина, бергамота и фруктов, этот кофе идеально дополнит десерты, акцентируя внимание на своем богатом аромате. Этот лот отлично сочетается с легкими и свежими десертами, такими как фруктовый салат, ягодный мусс или лимонный тарт.

Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Эфиопия Сидамо эспрессо
Страна произрастания
Эфиопия
Регион
Сидамо
Деревня/Муниципалитет
Оромия
Сезон сбора урожая
ноябрь-февраль
Вид
Арабика
Разновидность
heirloom
Высота произрастания
1700-2100 метров над уровнем моря
Количество осадков в год
1200–1600 мм осадков
Тип почв
красно-бурые (железистые)
Климат
Тропический
Скрин
15/18
Метод обработки
мытый
Ферментация
нет
Депульпация
да
Аромат
Жасмин, бергамот, фрукты
Вкус
Жасмин, бергамот, фрукты
Послевкусие
Жасмин, бергамот, фрукты
Кислотность
2
Тело
шелковистое
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним