Обжариваем этот лот специально под заказ, чтобы вы точно насладились вкусовым профилем этого уникального лота. Таким его делает углекислотная мацерация, способ ферментации:
— для него используются емкости из нержавеющей стали;
— благодаря контролю температуры получается замедлить распад сахаров в мякоти кофейных ягод;
— выкачивание кислорода из емкости и введение туда углекислого газа придает лоту насыщенности и сложности во вкусе.
В чашке сладкий виноград сочетается с нотами киви и яблока, а согревающие специи добавляют теплоту и глубину.
Рекомендация по подаче: этот кофе идеально сочетается с блюдами из птицы или рыбы, запечёнными с фруктами и специями. Попробуйте его с курицей, запечённой с яблоками и корицей, или с рыбой, запечённой с лимоном и тимьяном.
Если вы цените кофе, который не просто пробуждает, но и вдохновляет, этот лот для вас. В нём каждая деталь тщательно продумана — от выбора идеально созревших ягод до специализированного метода обработки, углекислой мацерации.
Эфиопия Ардент Демби Карбоник даст вам возможность насладиться всем богатством и разнообразием, которое может предложить кофейная культура.
В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.
Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.