Друзья! Все самые интересные розыгрыши, новинки и новости читайте на нашем телеграмм-канале.
Войти
Корзина
Корзина
Друзья! Все самые интересные розыгрыши, новинки и новости читайте на нашем телеграмм-канале.

Руанда Симби

вишня, красная смородина, шиповник, мед
Обжарен
13.02.2024
вкус
горечь
кислотность
сладость
обработка
Хани
оценка по стандартам SCA
86,5
Объем
Помол
Цена
990 ₽
/
шт
кол-во

Описание

Из сердца Южной провинции Руанды, на вулканических почвах при высокогорном климате, рождается кофейный лот Руанда Симби — истинное воплощение кофейной гармонии. В каждой чашке этого напитка — труд 1850 мелких фермеров, оцененный по достоинству наградой  Rwanda’s Cup of Excellence.

Основанная Абдулом Рудахунгой станция Симби оживляет наследие его бабушки, преданной выращиванию и обжарке кофе. Здесь, на высотах от 1700 до 2000 метров, созревают кофейные ягоды сорта бурбон. Они проходят тщательную ручную сортировку, депульпацию, ферментацию и медленную сушку honey, что придает кофе неповторимые ноты вишни, красной смородины, шиповника и меда.

Этот кофейный лот идеально сочетается с блюдами, которые подчеркивают его богатый фруктовый профиль. Попробуйте его с десертами, такими как шоколадный фондан с вишневым соусом или пирог со смородиной, чтобы усилить ягодные ноты. Легкие сырные закуски или блюда с медовым соусом будут отлично гармонировать с медовыми нотками кофе.

Наслаждайтесь каждым глотком Руанды Симби и ощутите, как он мягко раскрывает свою историю и аромат на вашем вкусовом рецепторе.

Читать полностью

Паспорт сорта

Название
Руанда Симби
Страна произрастания
Руанда
Регион
Южная провинция
Кооператив/Ферма
1850 мелких фермеров
Станция обработки
Симби
Сезон сбора урожая
март-июнь
Вид
Арабика
Разновидность
Бурбон
Высота произрастания
1700-2000
Тип почв
вулканического происхождения
Климат
тропический
Скрин
15+
Метод обработки
Хани
Сушка
африканские кровати
Ферментация
нет
Депульпация
да
Аромат
вишня, красная смородина, шиповник, мед
Вкус
вишня, красная смородина, шиповник, мед
Послевкусие
вишня, красная смородина, шиповник, мед
Кислотность
сочная искристая кислотность
Читать полностью

ОПЛАТА

В нашем интернет-магазине предусмотрено несколько вариантов оплаты: наличными при получении или банковскими картами. Подробнее о каждом способе оплаты можно прочитать в разделе Оплата.

Наличные mastercard VISA MIR

Доставка

Мы доставлям товар в постоматы PickPoint, отделения почты России, а также логистическими службами СДЕК и DPD. Для жителей Электростали, придусмотрен самовывоз из кафе. Подробнее о каждом способе доставки можно прочитать в разделе Доставка.

Пикпоинт ДПД Почта Сдэк

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Обратная связь

Заявка отправлена

Мы вам перезвоним